Биохакинг питание. Новый подход к здоровому питанию

Биохакинг питание. Новый подход к здоровому питанию

Биохакинг подразумевает комплексный подход к оптимизации организма. Приверженцы этого направления одинаково заботятся как о физическом, так и о ментальном здоровье. Также они улучшают свои умственные способности и принимают меры по повышению производительности. Один из способов достижения всех этих целей – правильный подход к питанию.

Каким образом биохакеры оптимизируют свой рацион и каких диет придерживаются? Обо всем этом – далее в статье.

Биохакинг: что тебе нужно
знать об апгрейде рациона

Оптимизация питания – это один из важнейших шагов на пути к улучшению самочувствия и повышению качества жизни. Для биохакера диета – это не просто элемент здорового образа жизни. Это инструмент для поддержания здоровья, совершенствования работы мозга и снижения биологического возраста.

Приверженцы биохакинга практикуют персонализированный подход к апгрейду организма. В том числе это касается и питания. Диета подбирается с учетом особенностей и потребностей человека. Чтобы их определить, биохакеры проходят медицинские обследования и сдают десятки анализов, включая генетические тесты. Диагностика позволяет выявить заболевания и риски для здоровья. Также с ее помощью определяют особенности метаболизма, пищевую непереносимость, процент жира в организме и множество других показателей. На основании этих данных диетолог подбирает для каждого человека определенную диету.

Например, если у пациента диагностировали ожирение, доктор подберет для него рацион, который позволит уменьшить количество жира в организме и увеличить мышечную массу. В то же время, если у человека выявлен дефицит массы тела, врач составит программу питания, благодаря которой он сможет набрать вес без вреда для здоровья.

Чтобы определить, насколько выбранная диета эффективна, биохакеры проходят повторные обследования. Если окажется, что новый рацион не дает положительных результатов, диетолог скорректирует программу питания.

Biohacking Conference Kyiv: Biohaking pitanie. Novyiy podhod k zdorovomu pitaniyu 1

Диета биохакера: главные
принципы здорового питания

Известное выражение гласит: «Мы то, что мы едим». Биохакеры осознают истинность данного высказывания и уделяют большое внимание подбору диеты. Для «взлома» и прокачки организма каждый выбирает собственную программу питания. В биохакерском сообществе есть общие принципы здорового рациона, которых придерживаются многие адепты данного направления. Среди них выделим следующие правила.

  • Из рациона исключается так называемый пищевой мусор, к которому относятся все продукты, не приносящие пользу организму. В том числе это полуфабрикаты, фастфуд, мучное, жареное, различные соусы (например, майонез и кетчуп), чипсы, газированные напитки, сладости и т. д.
  • Основу питания составляет растительная и органическая пища. При этом не обязательно отказываться от мясных продуктов.
  • Отказ от соли и сахара. Избыточное употребление сахара способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний, ухудшает состояние кожи и приводит к ожирению. А любители соленой пищи рискуют заболеть остеопорозом. Биохакеры полагают, что исключение сахара из рациона и снижение потребления соли поможет сохранить красоту и здоровье.
  • Полный отказ от употребления индустриально обработанной пищи. Считается, что такая еда содержит в своем составе консерванты и добавки, которые негативно отражаются на состоянии здоровья. Если биохакер захочет съесть колбасу, он не станет покупать ее в супермаркете, а приготовит мясное изделие самостоятельно из органических продуктов.
  • Отказ от алкоголя. Спиртные напитки не только приводят к развитию разных болезней, но и ухудшают качество сна. По мнению биохакеров, если не употреблять алкоголь, можно улучшить многие показатели своего организма и в целом повысить качество жизни.
  • Периодическое голодание. Временный отказ от употребления пищи помогает сохранять молодость и повышает производительность.

На первый взгляд может показаться, что в вопросах оптимизации питания биохакинг похож на ЗОЖ. На самом деле это не совсем так. Здоровый образ жизни подразумевает принятие мер по коррекции рациона с целью профилактики болезней, сохранения здоровья и укрепления организма. У биохакинга более глобальные цели. Адепты данного направления придерживаются диет не только ради поддержания хорошего самочувствия. Они стремятся повысить производительность мозга, вылечить болезни и продлить жизнь.

Биохакинг питание.
Новый подход к здоровому питанию

Сегодня существует множество диет. Одни предполагают дробное питание, другие – прием пищи в соответствии с биологическими часами, а третьи – отказ от употребления определенных продуктов. Предлагаем вам ознакомиться с самыми популярными диетами, которых придерживаются современные биохакеры.

Biohacking Conference Kyiv: Biohaking pitanie. Novyiy podhod k zdorovomu pitaniyu 2

Кетогенная диета как эффективный
способ повысить производительность мозга

Речь идет о низкоуглеводной диете, которая подразумевает употребление продуктов с высоким содержанием жиров и умеренным количеством белков.

Главная суть кетогенной диеты заключается в том, что она заставляет организм использовать в качестве источника энергии кетоны – органические вещества, которые выступают конечным продуктом метаболизма жиров. Из-за того что человек употребляет в пищу мало углеводов, организм входит в состояние кетоза и начинает расщеплять жир с целью получения энергии.

Известный биохакер и бизнесмен Дэйв Эспри проверил эффективность кетодиеты на собственном опыте. В своей книге «Биохакинг мозга. Проверенный план максимальной прокачки вашего мозга за две недели» он рассказал, что такой подход к питанию помогает не только похудеть, но и способствует повышению производительности мозга, помогает снизить воспалительные процессы в организме и ускорить выработку энергии.

При этом Эспри обращает внимание на тот факт, что пользу приносят не все жиры. Положительный эффект от такой диеты будет получен, если употреблять продукты, богатые стабильными насыщенными и мононасыщенными жирами, а также Омега-3-полиненасыщеными жирными кислотами. Такие вещества содержатся в оливковом масле, домашних куриных яйцах, морепродуктах, красной рыбе, рыбьем жире и т. д.

Голодание как способ улучшить здоровье
и повысить производительность

Многие биохакеры практикуют интервальное голодание. Это режим питания, который заключается в периодическом отказе от еды. Его называют фастингом. Такой диеты придерживались многие голливудские звезды, бизнесмены и IT-специалисты. Среди них основатель мессенджера Telegram Павел Дуров, актер Том Харди, модель Миранда Керр и другие.

В основе фастинга лежит открытие биолога Ёсинори Осуми, за которое он в 2016 году получил Нобелевскую премию. Речь идет о механизме аутофагии. Исследователь доказал, что клетки организма могут очищаться от шлаковых элементов и омолаживаться. Голод, в свою очередь, стимулирует этот процесс.

Сегодня существуют разные методы и системы голодания. Среди них выделим следующие виды.

  • 16/8. Это самый распространенный тип фастинга. Суть диеты заключается в том, что человек полностью отказывается от употребления пищи на 16 часов, а на протяжении следующих 8 часов не ограничивает себя в еде.
  • 5/2. Вариант голодания, когда пять дней человек ест все, что хочет, а в два последующих дня суточная норма потребляемых им калорий составляет не более 500.
  • Метод спонтанного пропуска пищи. Он заключается в том, что человек время от времени пропускает завтрак, обед или ужин.
  • Суточное голодание. Такой подход к питанию подразумевает, что человек голодает один или два дня в неделю. При этом ему разрешено пить воду.
  • Недельное голодание. На протяжении недели человек ничего не ест, а только пьет воду, чай или кофе.

Биохакеры считают, что интервальное голодание помогает сбросить лишний вес, повысить продуктивность и омолодить организм.

Несмотря на доказанные преимущества такой диеты, важно помнить, что полный отказ от еды даже на непродолжительное время может негативно отразиться на состоянии вашего здоровья. Прежде чем вы решите практиковать фастинг, в обязательном порядке проконсультируйтесь с врачом.

Функциональное питание
как дополнение к основному рациону

Вместе с пищей человек получает витамины и микроэлементы, которые необходимы для работы всех органов и обеспечения жизнедеятельности. Если диета не позволяет восполнять запас полезных веществ, на помощь биохакеру приходит функциональное питание.

Под понятием функционального питания подразумевают использование в рационе продуктов, которые дополнительно обогащаются полезными для здоровья ингредиентами, например, витаминами, белком, пробиотиками и так далее.

К таким продуктам относятся:

  • кисломолочные продукты с пробиотиками и пребиотиками;
  • крупы, хлебобулочные и кондитерские изделия, которые были обогащены полезными ферментами, витаминами и микроэлементами;
  • концентраты напитков с оздоровительным эффектом;
  • спортивное питание и т. д.

Функциональное питание – это не БАДы или лекарства. Это полноценные продукты, которые можно включать в свой ежедневный прием пищи. Они оказывают положительное влияние на организм, в том числе улучшают функции иммунной системы, помогают похудеть и предупреждают различные заболевания.

Итог

Биохакинг здоровья невозможен без оптимизации рациона. Вы можете проводить часы в спортивном зале и принимать различные лекарственные средства, но так и не достигните желаемого результата, если не будете уделять должного внимания своему питанию. Только придерживаясь диеты, которая была подобрана в соответствии с особенностями вашего организма, вы сможете стать красивее, здоровее и энергичнее.

Оцените, пожалуйста новость:
(98 голоса, среднее 4.29 из 5.)

Купить билет
Подпишитесь и узнайте первым о топовых спикерах и главных новостях конференции