«Микробиота защищает нас от вторжения опасных бактерий» – эксперт в области пищевой микробиологии Елена Ливинская

Как микроорганизмы влияют на здоровье и продолжительность жизни? Что нужно делать, чтобы улучшить состояние микробиоты? Безопасна ли пересадка чужих бактерий? Об этом в интервью для Biohacking Conference Kyiv рассказала микробиолог Елена Ливинская.

Елена – научная сотрудница отдела физиологии промышленных микроорганизмов Института микробиологии и вирусологии им. Д. К. Заболотного НАН Украины. Вот уже более десяти лет исследует пробиотические свойства молочнокислых бактерий, а также вопросы коррекции микробиома. Основала платформу «Микроб и Я», где с целью практического применения регулярно публикуются материалы из научных источников.

Подробнее об исследованиях биолога, а также ее мнении насчет биохакинга и улучшения состояния микробиома читайте в интервью.

Интервьюер: Biohacking Conference Kyiv (BCК)

Респондент: Елена Ливинская (Е. Л.)

ВСК: Расскажите о проекте «Микроб и Я». Как появилась идея его создания и какова его главная цель?

Е. Л.: Цель «Микроб и Я» – создание качественного украинского контента и распространение современных практических знаний, которые подтверждены научно. Также на сегодняшний день «Микроб и Я» – одна из площадок для коммуникации ученых и средств массовой информации.

ВСК: Какие факторы оказывают влияние на состояние микробиоты?

Е. Л.: Их очень много, начиная от способа появления на свет, вскармливания и окружения в первые годы жизни и заканчивая рационом, употреблением антибиотиков, привычками. Важны даже традиции в семье и наличие домашних питомцев.

ВСК: Расскажите, как микробиота влияет на здоровье человека?

Е. Л.: Микробиота защищает нас от вторжения других потенциально патогенных микроорганизмов. Она выступает в роли тренера иммунной системы. Кроме того, она задействована во многих процессах метаболизма, начиная от обмена желчных кислот и гормонов, заканчивая влиянием на настроение.

ВСК: Как на здоровье человека влияют патогенные и условно патогенные микроорганизмы?

Е. Л.: Часто они выступают причиной возникновения инфекционных заболеваний. Однако частично это зависит и от защитных способностей нашей собственной микробиоты и состояния иммунитета.

ВСК: Какие действия нужно предпринимать, чтобы нормализовать микробиоту?

Е. Л.: Прежде всего нужно максимально нейтрализовать негативное влияние внешней среды на микробиоту. К нему можно отнести бесконтрольное употребление антибиотиков без назначения врача, злоупотребление средствами для дезинфекции в быту, пренебрежение правилами гигиены – все это может привести к пищевым отравлениям. А нормализации функционирования микробиоты способствует правильное питание, прогулки на свежем воздухе и соблюдение правил гигиены.

ВСК: Некоторые биохакеры с целью оздоровления микрофлоры прибегают к пересадке бактерий кишечника. Насколько это безопасно?

Е. Л.: Фекальная трансплантация действительно применяется в некоторых тяжелых случаях, связанных с отдельными четко определенными состояниями, при которых такой способ доказал свою эффективность. Однако она должна проводиться квалифицированными специалистами, которые тщательно взвешивают потенциальную пользу и вред. Следует помнить, что этот подход довольно рискованный.

ВСК: Каким образом пробиотики и пребиотики сказываются на состоянии микробиоты? Насколько полезно их принимать?

Е. Л.: Есть разные типы пробиотиков, которые совершенно по-разному действуют на организм. Большинство пробиотиков – антагонисты патогенных и условно патогенных микроорганизмов. Не все пробиотические микроорганизмы приживаются в кишечнике человека. А пребиотики питают нашу микробиоту, способствуют увеличению в ней «хороших» бактерий.

ВСК: О чем расскажете на Biohacking Conference Kyiv?

Е. Л.: Мой доклад будет о новых эффективных методах для улучшения функционирования микробиоты и о том, как защитить ее от нежелательных воздействий. Также я расскажу, каким образом можно «прокачать» микробиоту, а какие методы использовать не нужно.

Елена выступит 26 марта на Biohacking Conference Kyiv. Тема ее доклада: «Микробиом: правила безопасного биохакинга».

Посетители ивента смогут лично пообщаться с микробиологом и задать ей вопросы.

Программа конференции >>>