Пост полезен далеко не всем – предупреждает генетик и микробиолог Людмила Гончарова

Пост полезен далеко не всем – предупреждает генетик и микробиолог Людмила Гончарова

2 марта начинается Великий пост. Насколько отказ от мясных продуктов безопасен для организма? Чем заменить продукты животного происхождения и кому такая диета противопоказана, рассказала генетик с пятнадцатилетним опытом работы, автор уникальной методики для снижения веса и оздоровления Людмила Гончарова. 

Перед тем как начинать поститься, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, отметила эксперт. При исключении из рациона мясных продуктов в несколько раз увеличивается потребление углеводов, что может негативно влиять на состояние поджелудочной железы. 

По уверению диетолога, человеческий организм нуждается в получении животного белка. Его можно заменить определенными растительными продуктами: 

  • зеленой чечевицей (в ней содержится много белка);

  • грибами (их важно правильно приготовить – буквально в течение нескольких минут);

  • соевым сыром и другими продуктами из сои. 

«Рыба для нас очень важна. Постарайтесь, чтобы рыба хотя бы два раза в неделю была на вашем столе», – подчеркивает Людмила. 

От жестких ограничений в питании нужно отказаться:

  • беременным – для правильного развития плода необходим животный белок;

  • детям – растущему организму противопоказано ограничение в белковой пище;

  • подросткам – белок необходим для становления гормонального фона и здоровья репродуктивной системы;

  • людям с хроническими воспалительными заболеваниями – сахарным диабетом, расстройствами функции щитовидной железы, проблемами с венами. Им не стоит ограничивать питание без рекомендаций врача. 

Диетолог также рекомендует во время поста употреблять цельнозерновые каши: «Как только вы перемололи зерно, оно перестает быть полезным для нашего организма и становится питательным веществом для бактерий, вирусов и грибков в кишечнике». 


26 марта на Biohacking Conference Kyiv Людмила расскажет о принципах питания по генетическому типу, а также о том, как сохранить здоровье и активность.  

Программа и детали ивента >>>


 

Оцените, пожалуйста новость:
(103 голоса, среднее 4.3 из 5.)

Купить билет
Подпишитесь и узнайте первым о топовых спикерах и главных новостях конференции