Укрепление организма в холодное время года: обзор полезных витаминов

Укрепление организма в холодное время года: обзор полезных витаминов

Витамины играют большую роль в жизнедеятельности организма. Они оказывают важное влияние на обмен веществ, поддерживают здоровье, участвуют в регулировании реакций, помогают противостоять инфекциям и получать энергию из пищи. При этом потребности организма в витаминах различаются в зависимости от генетических особенностей человека, его образа жизни, возраста, а также внешних факторов, таких как время года.

Чем опасен дефицит витаминов?

 дефицит витаминов

Недостаток витаминов в организме может приводить не только к ухудшению самочувствия, но и к развитию заболеваний.

Витаминная недостаточность – состояние организма, характеризующееся дефицитом витаминов. Если своевременно не принять меры по восполнению недостатка полезных веществ, то у человека может развиться авитаминоз. Это заболевание, при котором витамины практически отсутствуют в организме. Нехватка того или иного органического вещества блокирует одну или несколько специфических метаболических реакций в клетке и может разрушить баланс внутри нее, а затем и во всем организме.

Как следствие, человек с витаминной недостаточностью быстро утомляется, становится апатичным, страдает головными болями и часто болеет. В некоторых случаях авитаминоз может стать причиной выпадения волос и шелушения кожи, разрушения эмали зубов, болей в теле и судорог в конечностях. Поэтому так важно внимательно следить за тем, достаточное ли количество микроэлементов вы употребляете, особенно в холодное время года.

Витамины, полезные в осенний период

Витамины, полезные в осенний период

Чтобы сохранять хорошее самочувствие и поддерживать здоровье на высоком уровне, в первую очередь важно контролировать содержание в организме следующих витаминов.

Витамин А

Используется для формирования клеточных мембран и выполняет роль антиоксиданта. Витамин А защищает клетки от разрушительного воздействия активных форм кислорода и азота. Соответственно, даже легкий дефицит этого органического вещества может спровоцировать ослабление иммунитета и снизить сопротивляемость клеток вирусам. Кроме того, ретиноиды влияют на общий тонус организма.

Витамин А содержится в такой пище:

  • зеленые и желтые овощи;
  • бобовые;
  • рыбий жир;
  • говяжья печень;
  • молоко и другие молочные продукты.

Витамин C

Как и витамин А, действует в качестве антиоксиданта, нормализует окислительно-восстановительные процессы, участвует в функционировании костной и соединительной ткани, а также различных ферментных системах и метаболических процессах. К примеру, аскорбиновая кислота нужна для образования серотонина – «гормона настроения», и интерферона – белка, выделяемого клетками в ответ на вторжение вирусов.

Источники витамина С:

  • облепиха;
  • ягоды;
  • капуста;
  • сладкий красный перец;
  • всевозможные фрукты.

Витамин D

Производится в коже человека под действием ультрафиолета, излучаемого солнцем. Интенсивность этого процесса зависит от уровня освещения. Таким образом, в холодное время года, когда продолжительность светового дня уменьшается, у людей может наблюдаться дефицит витамина D. Это может приводить к ослаблению мышц, истончению костей, ухудшению памяти и ослабеванию иммунитета.

Витамин D в небольших количествах содержится в таких пищевых продуктах:

  • лосось;
  • тунец;
  • скумбрия;
  • говяжья печень;
  • сыр;
  • яичные желтки.

Витамин Е

Функционально витамин Е похож на витамин А. Это универсальный протектор клеточных мембран от свободных радикалов – форм кислорода и азота, которые производятся метаболически или попадают в организм из окружающей среды. Также он защищает от разрушения в организме витамина А. Людям, которые курят или дышат загрязненным воздухом, может потребоваться большее количество этого активного вещества для защиты от окислительного повреждения легких.

Содержится в:

  • оливковом и подсолнечном масле;
  • маргарине;
  • масле из виноградных косточек;
  • рыбьем жире;
  • арахисе;
  • лесных орехах и миндале.

Витамин B1

Витамины группы В принимают участие во многих химических реакциях в организме. Тиамин помогает клеткам превращать углеводы в энергию, которая особенно необходима для нормальной работы мозга и нервной системы. Кроме того, это вещество играет роль в сокращении мышц и передаче нервных сигналов. Соответственно, его недостаток может привести к ряду тяжелых расстройств, среди которых поражение нервной системы.

Витамином В1 в основном богаты растительные продукты:

  • семена и орехи;
  • ржаной хлеб;
  • шпинат;
  • бобовые;
  • морковь;
  • капуста.

Витамин B6

Необходим человеку для метаболизма белков, синтеза нейротрансмиттеров и других важных функций организма. В целом дефицит витамина В6 встречается редко, однако о нем необходимо упомянуть, поскольку его недостаток может приводить к нарушению иммунной функции и развитию депрессии, что так некстати осенью.

В6 можно получить из такой пищи:

  • домашняя птица;
  • рыба;
  • мясо;
  • картофель;
  • не цитрусовые фрукты.

Витамин B12

Цианокобаламин играет важную роль в формировании клеток крови и синтезе ДНК. Также В12 поддерживает миелиновую оболочку, которая защищает нервные волокна. Среди симптомов дефицита: слабость, усталость, боли, онемение. Особенно важно следить за нормальным поступлением этого витамина в организм вегетарианцам и веганам.

Только продукты животного происхождения можно назвать надежными источниками витамина В12. Среди них:

  • говяжья печень;
  • морепродукты;
  • мясо, в том числе и птицы;
  • молоко и другие молочные продукты.

Витамины для укрепления иммунитета

Витамины для укрепления иммунитета

Все упомянутые витамины играют важную роль в поддержании иммунитета. Поэтому их употребление положительно сказывается на укреплении здоровья в осенний период, когда эпидемиологическая ситуация ухудшается из-за распространения вирусных заболеваний.

Чтобы предотвратить развитие авитаминоза и нормализовать содержание полезных веществ в организме, первым делом необходимо скорректировать питание. Также нельзя забывать и о прогулках на свежем воздухе, занятиях спортом, закаливании и отказе от вредных привычек. А при значительном дефиците витаминов улучшить самочувствие поможет прием лекарственных средств и БАДов. Однако перед употреблением каких-либо препаратов необходимо обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.


Хотите больше знать о том, как укрепить здоровье с помощью биодобавок, приходите на конференцию Biohacking Conference Kyiv 2020, которая состоится 11 ноября.

Программа ивента >>>

Оцените, пожалуйста новость:
(91 голоса, среднее 4.34 из 5.)

Купить билет
Подпишитесь и узнайте первым о топовых спикерах и главных новостях конференции