Зміцнення організму в холодну пору року: огляд корисних вітамінів

Зміцнення організму в холодну пору року: огляд корисних вітамінів

Вітаміни відіграють значну роль у життєдіяльності організму. Вони мають неабиякий вплив на обмін речовин, підтримують здоров’я, беруть участь у регулюванні реакцій, допомагають протистояти інфекціям та отримувати енергію з їжі. Водночас потреби організму у вітамінах розрізняються залежно від генетичних особливостей людини, її способу життя, віку, а також зовнішніх чинників, наприклад пори року.

Чим небезпечний дефіцит вітамінів?

Чим небезпечний дефіцит вітамінів

Нестача вітамінів в організмі може призводити не тільки до погіршення самопочуття, а й до розвитку захворювань.

Вітамінна недостатність – стан організму, що характеризується дефіцитом вітамінів. Якщо своєчасно не вжити заходів із заповнення нестачі корисних речовин, то в людини може розвинутися авітаміноз. Це захворювання, під час якого вітаміни практично відсутні в організмі. Брак тієї чи іншої органічної речовини блокує одну або кілька специфічних метаболічних реакцій у клітині та може зруйнувати баланс всередині неї, а потім і в усьому організмі.

Як наслідок, людина з вітамінною недостатністю швидко втомлюється, стає апатичною, страждає від головного болю і часто хворіє. У деяких випадках авітаміноз може стати причиною випадіння волосся та лущення шкіри, руйнування емалі зубів, болю у тілі та судом у кінцівках. Тому так важливо уважно стежити за тим, чи достатню кількість мікроелементів ви вживаєте, особливо в холодну пору року.

Вітаміни, які корисні в осінній період

Вітаміни, які корисні в осінній період

Щоб зберігати гарне самопочуття та підтримувати здоров’я на високому рівні, передусім важливо контролювати вміст в організмі таких вітамінів.

Вітамін А

Використовується для формування клітинних мембран і виконує роль антиоксиданту. Вітамін А захищає клітини від руйнівного впливу активних форм кисню та азоту. Відповідно, навіть легкий дефіцит цієї органічної речовини може спровокувати ослаблення імунітету та знизити опір клітин вірусам. Крім цього, ретиноїди впливають на загальний тонус організму.

Вітамін А міститься в такій їжі:

  • зелені та жовті овочі;
  • бобові;
  • риб’ячий жир;
  • яловича печінка;
  • молоко й інші молочні продукти.

Вітамін C

Як і вітамін А, діє як антиоксидант, нормалізує окислювально-відновні процеси, бере участь у функціонуванні кісткової та сполучної тканини, а також різних ферментних системах і метаболічних процесах. Наприклад, аскорбінова кислота потрібна для утворення серотоніну – «гормону настрою», та інтерферону – білка, що виділяється клітинами у відповідь на вторгнення вірусів.

Джерела вітаміну С:

  • обліпиха;
  • ягоди;
  • капуста;
  • солодкий червоний перець;
  • різні фрукти.

Вітамін D

Виробляється в шкірі людини під дією ультрафіолету, який випромінює сонце. Інтенсивність цього процесу залежить від рівня освітлення. Таким чином, у холодну пору року, коли тривалість світлового дня зменшується, у людей може спостерігатися дефіцит вітаміну D. Це може призводити до ослаблення м’язів, витончення кісток, погіршення пам’яті та послаблення імунітету.

Вітамін D в невеликих кількостях міститься в таких харчових продуктах:

  • лосось;
  • тунець;
  • скумбрія;
  • яловича печінка;
  • сир;
  • яєчні жовтки.

Вітамін Е

Функціонально вітамін Е схожий на вітамін А. Це універсальний протектор клітинних мембран від вільних радикалів – форм кисню та азоту, які виробляються метаболічно чи потрапляють до організму з довкілля. Також він захищає від руйнування в організмі вітаміну А. Людям, які курять або дихають забрудненим повітрям, може знадобитися більше цієї активної речовини для захисту від окислювального пошкодження легенів.

Міститься в:

  • оливковій і соняшниковій олії;
  • маргарині;
  • олії з виноградних кісточок;
  • риб’ячому жирі;
  • арахісі;
  • лісових горіхах і мигдалі.

Вітамін B1

Вітаміни групи В беруть участь у багатьох хімічних реакціях в організмі. Тіамін допомагає клітинам перетворювати вуглеводи на енергію, яка особливо необхідна для нормальної роботи мозку та нервової системи. Окрім цього, ця речовина відіграє роль у скороченні м’язів і переданні нервових сигналів. Відповідно, його нестача може призвести до низки важких розладів, з-поміж яких ураження нервової системи.

Вітаміном В1 в основному багаті рослинні продукти:

  • насіння та горіхи;
  • житній хліб;
  • шпинат;
  • бобові;
  • морква;
  • капуста.

Вітамін B6

Необхідний людині для метаболізму білків, синтезу нейротрансмітерів та інших важливих функцій організму. Загалом, дефіцит вітаміну В6 зустрічається рідко, однак про нього необхідно згадати, оскільки його нестача може призводити до порушення імунної функції та розвитку депресії, що така недоречна восени.

В6 можна отримати з такої їжі:

  • домашня птиця;
  • риба;
  • м’ясо;
  • картопля;
  • не цитрусові фрукти.

Вітамін B12

Ціанокобаламін грає важливу роль у формуванні клітин крові та синтезі ДНК. Також В12 підтримує мієлінову оболонку, яка захищає нервові волокна. З-поміж симптомів дефіциту: слабкість, втома, болі, оніміння. Особливо важливо стежити за нормальним надходженням цього вітаміну в організм вегетаріанцям і веганам.

Тільки продукти тваринного походження можна назвати надійними джерелами вітаміну В12. З-поміж них:

  • яловича печінка;
  • морепродукти;
  • м’ясо, зокрема і птиці;
  • молоко й інші молочні продукти.

Вітаміни для зміцнення імунітету

Вітаміни для зміцнення імунітету

Усі згадані вітаміни відіграють важливу роль у підтриманні імунітету. Тому їхнє вживання позитивно впливає на зміцнення здоров’я в осінній період, коли епідеміологічна ситуація погіршується через поширення вірусних захворювань.

Щоб запобігти розвитку авітамінозу та нормалізувати вміст корисних речовин в організмі, насамперед необхідно скоригувати харчування. Також не можна забувати й про прогулянки на свіжому повітрі, заняття спортом, загартування та відмову від шкідливих звичок. А за значного дефіциту вітамінів поліпшити самопочуття допоможе приймання лікарських засобів та БАДів. Однак перед вживанням будь-яких препаратів необхідно обов’язково проконсультуватися з лікарем.


Хочете більше знати про те, як зміцнити здоров’я за допомогою біодобавок, приходьте на конференцію Biohacking Conference Kyiv 2020, яка відбудеться 11 листопада.

Програма івенту >>>

Оцініть цю новину:
(78 голосів, середнє 4.32 із 5.)

Придбати квиток
Підпишіться і дізнайтеся першим про топових спікерів і головні новини конференції